تبلیغات
هدایت و آرامش - روش تهیه‌ی رولت گوشت و سبزیجات

هدایت و آرامش

کسی را که خدا هدایت کند هرگز گمراه نخواهد شد.

 

روش تهیه‌ی رولت گوشت و سبزیجات

 

نوشته شده توسط:قدرت اله تقی بیگلو

روش تهیه‌ی رولت گوشت و سبزیجات


این رولت خیلی سریع و راحت آماده می‌شود. مواد در این رولت داخل تخم‌مرغ پیچیده می‌شود...

رولت

مواد اولیه:

گوشت چرخ‌کرده                  250 گرم

پیاز                                      یک عدد

قارچ                                    100 گرم

فلفل دلمه‌ای                       یک پیمانه

پنیر پارمسان                        سه قاشق غذاخوری

رب گوجه‌فرنگی                   یک قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و زردچوبه          به میزان لازم

آب‌لیمو                                یک قاشق چای‌خوری

تخم‌مرغ                              سه عدد

جعفری                               یک قاشق غذاخوری

روغن                                  به میزان لازم

 

طرز تهیه:

* ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ می‌کنیم تا طلایی شود.

* گوشت را به آن اضافه کرده و تفت می‌دهیم.

* به قارچ ورقه‌ای شده آب‌لیمو می‌زنیم تا سیاه نشود و به همراه فلفل دلمه‌ای نگینی به مواد اضافه کرده و تفت می‌دهیم.

* نمک، فلفل، زردچوبه و رب را افزوده و مخلوط می‌کنیم.

* سپس از روی حرارت برداشته و پنیر پارمسان را اضافه می‌کنیم و در آخر جعفری ساطوری شده را می‌ریزیم.

* تخم‌مرغ را با چنگال زده و درون تابه را کمی روغن ریخته و تخم‌مرغ را در تابه می‌ریزیم وقتی خودش را گرفت مواد را وسط تخم‌مرغ ریخته و دو طرف آن را روی مواد بر می‌گردانیم.

* سپس در ظرف کشیده و با سبزی‌های مختلف آن را تزئین می‌کنیم.



 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر